GABANスパイスドレッシング(黒ごまと黒胡椒)

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そんなわけで、「GABANスパイスドレッシング」試用レビューも四回目、今回は黒ごまと黒胡椒です。

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本日のメニューは「栄養たっぷり!まめまめサラダ」です。まめは生命の源、必要な栄養がぎゅっっ!と詰まってますので夏バテ予防にも効果的です。ちなみにトマトはうちの自家製トマトですw

このドレッシングシリーズでもっとも味のイメージが沸かなかったのがこの「GABANスパイスドレッシング 黒ごまと黒胡椒」冷しゃぶサラダ以外の味のイメージが掴みづらかったんですよね。そんな感じでしたがとりあえずうちの定番「栄養たっぷり!まめまめサラダ」にかけてみたところこれが思いの外ベストマッチでビックリ!

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すっごくまろやかなでクリーミーな黒ごまの中にピリッと効いた黒胡椒が何とも言えないコクと刺激を口の中にお届けしてくれます。このクリーミーさは黒ごまプリンなどを思い浮かべてもらうのが一番イイかも、あの黒ごまのクリーミーさそのまんまのドレッシングですよ! 味はすっごく新鮮で「まめまめサラダ」の酸味とドレッシングのクリーミーさは味の新境地かもしれないなぁ・・

【材料】「栄養たっぷり!まめまめサラダ」(2人分)

  • モロッコインゲン(5本)
  • 豆の缶詰(レッドキドニーとひよこ豆)各100gぐらい
  • パプリカ(4分の一個)
  • トマト(中2個)
  • タマネギ(4分の一個) 薄くスライス
  • ツナの缶詰(一缶)
  • かまぼこ(4枚) ちくわでもOK
  • 塩、こしょう(少々)
  • 酢(大さじ1)
  • オリーブオイル(小さじ1)
  • 「GABANスパイスドレッシング 黒ごまと黒胡椒」

【調理手順】

  • モロッコインゲンを茹でて豆の大きさに合わせてカットしておく
  • タマネギは薄くスライスして水に10分程度つけておく
  • パプリカ、かまぼこは豆の大きさに合わせてカットしておく
  • トマト以外の材料を混ぜて塩、こしょう、酢、オリーブオイルで味付けする。
  • カットしたトマトの真ん中に盛りつける
  • お皿に盛りつけて「GABANスパイスドレッシング 黒ごまと黒胡椒」をかけて出来上がり
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この「栄養たっぷり!まめまめサラダ」、夏の定番「ゴーヤチャンプルー」と一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。

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