未知なる食材こんにちは 「らーめんダイニング ZUNDA」に行ってきたよ

食材、そこには終わりのないフロンティア、
我々は果てないと知りつつも新天地をを求め続ける・・
そして、今回新たな出会いが!
てなわけで、大和町にあるラーメン店
「らーめんダイニング ZUNDA 大和家」
に行ってきました。
こちらの店内にはいってびっくり!
だって作りがラーメン屋じゃないんですよ。
カウンターは二人づつ区切られていて、
テーブル席も堀ゴタツ状になってるので非常にくつろげる、
そしてなんといっても店内の雰囲気がおしゃれ!
実はそれもそのはず、こちらのお店昼はラーメン、夜は居酒屋になります。
さて話は戻って、
しかし、世の中にはまだまだ知らない食材があるんですねぇ~
だって、こちらのおすすめNo1は
「白金豚らーめん」
えええええええええ?
「白金豚!?」 
プラチナすか?、プラチーナ!プラチナのぶたってなんですか?
「ああ~たまんね! それ、食わせてください」
迷うべくもなく即注文!

コレが白金豚らーめん
白金豚に期待をふくらませつつ一口ほおばると、
「ををぅ!プラチナ、クリーミぃー!」 
トンコツラーメンなんでしょうけど、トンコツにはあるまじきクリーミーさ!
スープはまろやかでトンコツラーメンから気品すらだたよいます。
しかも標準でゆで卵が半分はいっている豪華使用、普通はトッピングですからね。
と、まぁ白金豚ラーメンに舌鼓を打っていたボクですが、
実は一緒にこちらのラーメンも注文してました(w
「究極銀のらーめん」  
だってさ~銀ですよ、銀!
またボクの知らない食材すか?えーと
「銘地鶏・伊達鶏と高級鴨『銀の鴨』で作った至高のスープ」ですって。
こりゃまた聞いた事のない食材だ、
伊達鶏ってのはわかりますが「シルバーチキン」って・・・
こんな事知ったら食べないわけにいかないじゃないですか!
「はぃ!それも注文です!」
早速食べてみると、
細麺に二つの鶏ダシが濃厚に交ざりあってホントに
「濃ゆくて、うまかです!」 
この二つの鶏のハイブリッドダシがまた凄くて、
味に奥深さと、ほんのりとした甘さすら感じます。
しかしながらこう書くと、
どろっとした不透明なスープを想像するでしょ? 
「否!」 

器の底が見えるほどに透き通おるスープ。
そして炙りこがしチャーシュー+でゆで卵半分、
ビジュアル的にも美しい!
ホント各ラーメンともに、いろんなエッセンスが濃縮されていてビックリですよ。
あ、そうそうこちらのお店に行く際には
是非ともクーポンをお忘れなく!なぜなら
「麺類全品100円オフ!! or ギョウザ半皿サービス!!」 
どちらかのサービスが受けられますからね! (クーポン、地図はコチラ)
今度は居酒屋時間に突入だ!

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